Por un sistema alimentario transparente y justo para todos

Comer es algo que idealmente hacemos al menos tres veces al día. El derecho a alimentos nutritivos y culturalmente apropiados es un derecho humano que a menudo se da por sentado, como si el hambre no existiera en Puerto Rico. Sin embargo, el último estudio de seguridad alimentaria realizado hace 10 años señala que el 33.2% de la población adulta sufre inseguridad alimentaria. Además, se conoce que la Isla importa más del 85% de los alimentos que se consumen.

¿Cuáles políticas públicas afectan nuestro sistema alimentario? ¿Qué programas existen para que quienes vivimos en Puerto Rico tengamos acceso a alimentos frescos, locales y más nutritivos? ¿Lo que existe realmente funciona? ¿Cómo podemos acelerar la producción agrícola local y lograr un mayor acceso a alimentos nutritivos para todas las personas?

Con la publicación del informe A diez años de la iniciativa de Mercados Familiares, Espacios Abiertos arrojó luz por primera vez sobre cómo funciona un programa en el que el Departamento de Agricultura y el Departamento de la Familia trabajan conjuntamente para que los beneficiarios de la Tarjeta de la Familia puedan adquirir alimentos frescos producidos en Puerto Rico. Este informe reveló también que la mitad de los fondos asignados a dicha iniciativa no son utilizados por los beneficiarios para comprar en los Mercados Familiares. El documento incluyó recomendaciones puntuales para mejorar la participación en el programa y asegurar que cumpla con la intención de la ley que lo creó.

Gracias al apoyo de la Fundación MAZON, la iniciativa de Seguridad Alimentaria de Espacios Abiertos busca reforzar la conexión con el sistema alimentario local, brindando mayor transparencia tanto a los productores de alimentos como a los consumidores, y mejorando así el acceso y consumo de alimentos nutritivos producidos de forma sostenible. Para lograrlo, empleamos estrategias de abogacía administrativa, solicitudes de información pública y publicación de datos, y trabajamos en colaboración con otras organizaciones para impulsar avances en temas de seguridad alimentaria.

Nuestro equipo participa en proyectos con la Coalición para la Seguridad Alimentaria, con la Colaborativa de la Fundación Peter Alfond, como parte del consejo asesor de la Alianza por la Agricultura y como miembro de La Mesa de Política Pública de Hispanic Federation. Creemos que la unión de voluntades, la transparencia y el acceso a datos pueden mejorar la alimentación de quienes vivimos en esta Isla.